Tips + noter
- Tør dine rosenkål godt. ...
- Brun er god. ...
- Når du bruger uskårne rosenkål, skal du fjerne den tørre del af stammen ved bunden af spiren og eventuelle løse ydre blade.
- For et ekstra karameliseret område, placer de skivede rosenkål skåret ned på panden.