Top tip hjemmefra kokke Hvordan man laver den bedste gryderet

At lave en simpel, gammeldags gryderet er en bedrift, som enhver kok kan opnå.
...

1. Vælg den rigtige stege. Det kan overraske dig, men de bedste gryderetter starter med de hårdeste stykker kød. ...
2. Tør kødet. ...
3. Sæson inden Searing. ...
4. Giv det en alvorlig sear. ...
5. Sauter grøntsagerne. ...
6. Ingen hollandsk ovn? ...
7. Tilsæt væske ... eller ej.