ingredienser
- 175 ml hvidvineddike.
- 350 g blødt lysebrunt sukker.
- 3,5 kg tomater med blandet farve, groft hakket.
- 6 store røde løg, skrællet og skåret i skiver.
- 2 store Bramley madlavning æbler, skrællet, kernet og groft hakket.
- 4 fed hvidløg, skåret.
- 150 g frisk ingefær, skrællet og finhakket.
- 2 tsk malet ingefær.