Tofu Thai Curry ingredienser

ingredienser

• 14 ounce ekstra fast tofu.
• 1 spsk jordnødde- eller saflorolie.
• 1-tommer ingefærrod, skrællet og hakket.
• 2 skalotteløg eller 1 lille løg, hakket.
• 2 fed hvidløg, hakket.
• 1 Thai chili eller 2 serrano peberfrugter, frøet og tyndt skåret.
• 2 spsk hakkede korianderstængler.
• 8 ounce cremini svampe, kvartet.