Kokosnøddesmør er superenkelt at lave i en fødevareprocessor. Du kan lave det med bare usødede, rå kokosflager og en knivspids havsalt eller skåle noget af kokosnød og tilføje nødder som jeg gjorde for mere toasty, nøddeagtig smag. Tilsætningen af macadamianødder synes også at hjælpe blandingen hurtigere sammen.