Asafoetida, også stavet som "asafetida" eller henvist til på hindi som "hing", er en almindelig ingrediens i indiske køkkener, og det sker bare så at være et fordøjelseshjælpemiddel, der kan hjælpe dig med at undgå mave-rumlende gas næste gang du sidder ned til en gryde med bønner og ris.