ingredienser
- 4 skindløse centerskårne torskfilet (ca. 5 ounce hver)
- ½ kop kosher salt.
- 2 majsører (skubbet)
- 1 spsk usaltet smør.
- 1 tsk friskpresset citronsaft.
- Friskmalet hvid peber.
- ¼ kop ekstra jomfru olivenolie.
- Wondramel (til støvning)
ingredienser