mørt blæksprutteopskrift

Hvordan man blødgør blækspruttekød

1. Brug vand og saltlage til at ømme blækspruttekød. ...
2. Mør blæksprutte ved hjælp af vand og eddike saltlage. ...
3. Blød blækspruttekød med en trykkoger. ...
4. Lad blæksprutten simre i en ovn under svag varme for at blive mør. ...
5. Mariner og damp for at gøre blækspruttekød mørt.