Schweizisk marengs smørkrem er lavet af kogte æggehvider og sukker, smør og smagsstoffer som vanilje og salt. Pisk de kogte æggehvider og sukker i stive toppe, og tilsæt derefter smørret langsomt, inden du tilsætter smag. Det er uden for denne verden cremet, ekstra glat og den perfekte sødme til enhver konfekt.