ingredienser
- 1-2 med / store FAT søde kartofler skrubbet og skåret i 1/2 ”tykke runder (du skal bruge 10 runder i alt)
- avocado eller olivenolie plus salt til stegning.
- 1 1 / 4-1 1/2 lbs græsfødt oksekød 85% magert.
- 2 tsk taco krydderier.
- 1 / 8-1 / 4 tsk chipotle pulver mere, hvis du kan lide krydderi!
- 1 frisk jalapeño hakket.