søde kartoffel havregrynkager

For at fremstille disse søde kartoffelhaverkager skal du bruge:

1. 2 mellemstore søde kartofler.
2. 2 kopper mel til alle formål.
3. 1 ½ kopper havregryn.
4. 1 tsk bagepulver.
5. 2 tsk kanel.
6. ½ tsk salt.
7. ¼ tsk hver malet muskatnød, jordfedd og jordingefær.
8. ½ kop (1 pind) usaltet smør, stuetemperatur.