sød kartoffel hash med pølse

ingredienser

1. 1 pund søde kartofler skrællet, skåret i 1 tomme stykker og kogt indtil de er møre.
2. 2 teskefulde olivenolie.
3. 1 pund morgenmadspølsehus fjernet.
4. 1/2 kop rødløg i terninger.
5. 1 rød paprika i terninger.
6. 1 grøn paprika i terninger.
7. 1 tsk hakket hvidløg.
8. salt og peber efter smag.