ingredienser
- 2 pund søde kartofler, skrællet og skåret i 1-tommer stykker.
- 1 pund Yukon guld kartofler, skrællet og skåret i 1-tommer stykker.
- 4 ounce (1 pind) usaltet smør plus 1 ounce (2 spsk) smeltet.
- 2 1/2 spsk hakket frisk salvie.
- 1 1/2 kopper sødmælk, opvarmet.
- Groft salt og friskmalet peber.