ingredienser
- 1 batch sushi ris, afkølet til stuetemperatur.
- 5 ark nori.
- 1 engelsk agurk, skåret i tynde strimler.
- 2 avocadoer, skrællet, udstenede og skåret i tynde strimler.
- 10 ounce røget laks eller rå fisk, skåret i tynde strimler.
- ristede sesamfrø.
- krydret mayo (se opskrift nedenfor)