Lapetiteepicerievegan
Sunny's Handcut Fries med Mango Mayo
- Pommes frites: 5 lb. rød bliss kartofler. Havsalt. rapsolie.
- Mango-majones: 2 c. Hjemmelavet grundlæggende majones (nedenfor) 1 c. købte Major Grey's Mango Chutney i butikken. 2 spsk. sødet kondenseret mælk.
- Hjemmelavet grundlæggende majones: 2 store æg. 4 tsk. Dijon sennep. 2 tsk. hvidvineddike. 1 tsk. Havsalt. 2 c. vindruekerneolie.
