Lapetiteepicerievegan
Lav fyldet til den fyldte milt Her har Nadas mor hånd-æltet en blanding af rå hakket oksekød, kogt ris, hakkede oliven, rigelig persille og koriander, revet løg, noget suet (chehma), masser af hvidløg og generøse mængder krydderier, som inkluderer harissa og hakket konserveret citron.
