Fyldte Shiitake-svampeingredienser

Fyldte Shiitake-svampe

• 6 store shiitake svampe.
• 4 ounce malet svinekød.
• 2 forårsløg, hvide dele og grønne dele hakket separat.
• 1 tsk frisk ingefær, finhakket.
• 1 tsk sesamolie.
• 1 tsk østerssauce.
• 1 tsk skyld.
• 1/4 tsk sukker.