Lapetiteepicerievegan
Drys brødkrummer inde i champignonhætterne; fyld med løgblandingen, drys derefter 1 kop strimlet gruyere og 2 spsk revet parmesan. Bages indtil svampene er ømme og fyldet er gyldent, 15 til 17 minutter. Lad afkøle 5 minutter, og fjern det derefter fra bagepladen. Top med persille.
