Sticky-Rice Dressing ingredienser

ingredienser

1. 6 kopper kinesisk klæbrig eller sød ris (40 ounce)
2. 1 ounce tørret shiitake svampe (ca. 10 medium)
3. 2 kopper kogende vand 1/4 kop plus.
4. 1/4 kop plus 2 spsk vegetabilsk olie plus mere til smøring.
5. 6 skalotteløg, tyndt skåret.
6. 1/2 pund friske shiitake-svampe, stængler og hætter skåret i 1/2-tommer stykker.