Stephanie Izards ristede svinekød med tranebær-pistacchutney
- 1 hvidløg.
- kosher salt.
- 1 lille løg.
- lysebrunt sukker.
- 1 tørret Thai chili.
- 1 qt. vand.
- 1 udbenet svinekød fra 4 til 6 pund.
- 1 spsk. vegetabilsk olie.
Stephanie Izards ristede svinekød med tranebær-pistacchutney