- 2 1/2 kopper masa harina til tamales (se note)
- 1 1/2 kopper varmt vand.
- 1 kop kold svinefedt.
- 2 teskefulde bagepulver.
- 1 1/2 tsk kosher salt.
- 1 kop kold kyllingekraft eller lavnatrium bouillon.
- To 1 pund pakninger frosne bananblade - optøet, skyllet og tørret (se note)