Bøf Pizzaiola ingredienser

ingredienser

1. 4 spsk olivenolie plus mere om nødvendigt.
2. 2 fed hvidløg, hakket.
3. 1 1/2 pund tomater (ca. 3), skrællet og hakket.
4. 3 kviste plus 1/2 tsk hakket frisk oregano eller 3/4 tsk tørret oregano.
5. 3/4 tsk salt.
6. 1/2 tsk friskmalet sort peber.
7. 1 1/2 pund mørbrad bøf, ca. 1 tomme tyk.