Squash fyldt med pølse og Fontina
- 3 små (eller 2 mellemstore) Delicata squash, halveret i længderetningen.
- 3 spsk. ekstra jomfru olivenolie, delt.
- kosher salt.
- malet sød italiensk pølse.
- 1 skalotteløg, hakket.
- 2 fed hvidløg, hakket.
- finhakket frisk salvie, opdelt.
- 1 c. panko brødkrummer, delt.