Lapetiteepicerievegan
ingredienser
- 2 spsk olivenolie.
- 1 kop perlet byg.
- 2 porrer, kun hvide og lysegrønne dele, tyndt skåret.
- 1/2 kop tør hvidvin eller vand.
- Groft salt og friskmalet peber.
- 14 1/2 ounces vegetabilsk bouillon.
- 1 flok asparges (ca. 1 pund), trimmet og skåret på bias i 2-tommers stykker.
