Spinatsalat med hvidløg-cider Vinaigrette ingredienser

ingredienser

• 3 hoveder hvidløg, ikke-skrællet.
• 1/2 pund ciabatta brød, revet i stykker på 1 tommer.
• 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie plus mere til børstning og dryp.
• 1 medium rødløg, skåret i terninger på 1/2-tommer.
• 1 kop æblecider.
• 3 1/2 spsk cidereddike.
• Salt.
• Friskmalet peber.