ingredienser
- 5 pund rutabagas, skrællet og skåret 1/8 tommer tyk.
- 1/2 pund persille persille, store stængler kasseres.
- 3 spsk usaltet smør.
- 4 skalotteløg, tyndt skåret.
- 2 store jalapeños, frøet og tyndt skåret.
- 2 store fed hvidløg, hakket.
- Salt og friskmalet peber.