Lapetiteepicerievegan
ingredienser
- 1 spsk allehånde bær.
- 3 spsk sorte peberkorn.
- 3 spsk gule sennepsfrø.
- 3 spsk korianderfrø.
- 2 spsk spidskommen frø.
- 3 spsk kosher salt plus mere til krydderier.
- En 6-ribben stående okseribsteg (14 til 15 pund), 1/2-tommer fedtkappe tilbage på kødet.
