Lapetiteepicerievegan
For at spatchcock kalkunen, brug køkken saks til at bevæge sig under kalkunhuden og skære rundt på hver side af rygraden, og skub derefter hen over rygraden mellem de to brysthalvdele. Tryk derefter ned på brystbenet for at flade brystbenet.
For at spatchcock kalkunen, brug køkken saks til at bevæge sig under kalkunhuden og skære rundt på hver side af rygraden, og skub derefter hen over rygraden mellem de to brysthalvdele. Tryk derefter ned på brystbenet for at flade brystbenet.
