Spaghettini med rejer, tomater og Chile Crumbs ingredienser

ingredienser

• 2 store blommetomater (ca. 1 1/4 pund), kernet og skåret på bunden med en X.
• 1 spsk rødvineddike.
• 1/2 kop plus 1 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• Salt.
• Friskmalet peber.
• 1 kop grove, tørrede surdejsbrødkrummer (ca. 2 ounce)
• 1 tsk fint revet citronskal.
• Knust rød peber.