ingredienser
- 1/2 kop store saltpakker.
- 1 kop hele blancherede mandler.
- 1 1/2 kopper grove friske brødkrummer.
- 1/4 kop finhakket persille.
- 4 spsk usaltet smør.
- 3/4 kop plus 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- 1 spsk knust rød peber.
- 1 1/2 ounce bottarga, helst multe, fint revet (3/4 kop)