ingredienser
- 120 gram fuldkornsmel (fuldkornsmel, rugmel eller friskmalet mel) 1 kop, fluffet, skeet og udjævnet.
- Økologisk hvidt brødmel (5-10 lb pose) Jeg kan godt lide Shepherd's Grain eller Bob's Red Mill.
- 120 gram filtreret vand (eller aftappet) pr. Fodring (1/2 kop vand)