Surdej rugfyldning med skinke og ost ingredienser

ingredienser

• Et 1 1/2-pund brød surdej rugbrød, skåret i terninger på 1/2-tommer.
• 1 1/2 pinde (6 ounce) usaltet smør, 4 spsk smeltet.
• 1/4 kop plus 2 spsk frisk revet parmesanost.
• 1 stor løg, groft hakket.
• 6 mellemstore forårsløg, groft hakket.
• 2 selleriribber, finhakket.