Fyldning:
- 1 kop plus 1 spsk sukker.
- 3 spsk majsstivelse.
- 1/4 tsk salt.
- 5 kopper hele udstenede sure kirsebær eller mørke søde kirsebær (ca. 2 pund hele uudpyttede kirsebær)
- 1 tsk frisk citronsaft (hvis du bruger sure kirsebær) eller 3 spsk frisk citronsaft (hvis du bruger mørke søde kirsebær)