Forbered røget til 225 grader i henhold til producentens anvisninger. Placer bøfbiderne direkte på rygeristene eller på et stativ. Kassér den resterende marinade. Ryg i 1 time og 30 minutter, eller indtil den interne temp er 135 - 140 grader F.
Forbered røget til 225 grader i henhold til producentens anvisninger. Placer bøfbiderne direkte på rygeristene eller på et stativ. Kassér den resterende marinade. Ryg i 1 time og 30 minutter, eller indtil den interne temp er 135 - 140 grader F.