Røget ingredienser med corned oksekød

Røget Corned Beef

• 1 corned beef brystspids, 3 til 5 pund.
• 3 spiseskefulde malet sort peber.
• 2 spsk hvidløgspulver.
• 1 tsk løgpulver.
• 1/2 tsk malet korianderfrø.
• 1/2 tsk malet sennepsfrø.
• 1 kop vand.
• 1 kop oksekødskraft.