- Krydder laksen med salt og peber, og læg den i langsomt komfur i et enkelt lag.
- I en blandeskål omrøres teriyakisauce, sojasovs, eddike, sesamolie, brunt sukker, hvidløg og ingefær. ...
- Dæk langsomt komfur og kog på lavt i cirka to timer, indtil laksen let flager med en gaffel.