I en langsom komfur på 4 til 6 liter kombineres tomater, løg, hvidløg, tomatpasta, garam masala, ¾ tsk salt og ¼ tsk peber. Placer kyllingen oven på grøntsagerne, dæk og kog, indtil kyllingen er øm, lav i 7 til 8 timer eller på høj i 3 til 4 timer (dette forkorter den samlede opskriftstid).