ingredienser
- 1,25 pund (2 gennemsnitsstørrelse) udbenede, skinless kyllingebryst.
- 2 teskefulde hjemmelavet Taco krydderiblanding (eller en købt blanding)
- 15 ounce dåse rød enchilada sauce (jeg bruger Hatch mærke)
- 8 ounce flødeost eller Neufchatel, blødgjort.
- 1 kop strimlet peber Jackost.
- 1/2 kop creme fraiche (jeg bruger lys)