Anbring oksekød, kartofler, gulerødder, løg og hvidløg i en 6-qt langsom komfur. Rør oksekød bouillon, tomatpuré, Worcestershire, timian, rosmarin, paprika, karvefrø og laurbærblade, indtil de er godt kombineret; krydre med salt og peber efter smag. Dæk og kog på svag varme i 7-8 timer eller høj varme i 3-4 timer.