ingredienser
- 1,5 kg chuck eller steak bøf, skåret i store stykker.
- 1 stor løg, hakket.
- 2 fed hvidløg, finhakket.
- 40 g (1/4 kop) almindeligt mel.
- 300 ml (1 kop + 1/4 kop) oksekødskraft.
- 40 ml (2 spiseskefulde) tomatpuré.
- 20 ml (1 spiseskefuld) Worcestershire Sauce.
- 300 g (4 1/3 kopper) svampe, kvartet.