Singaporean Sauteret asparges med ingefæringredienser

ingredienser

• 1 1/2 spsk rapsolie plus mere til grillning.
• 1 Thai chili, tyndt skåret.
• 1 spsk hakket frisk ingefær plus ca. 20 tynde tændstikker.
• 2 fed hvidløg, hakket.
• 4 spsk usaltet smør, skåret i spiseskefulde.
• 1 hårdkogt æggeblomme, moset til en pasta.
• 1/4 kop kraftig fløde.
• Salt.