simpelthen uimodståelig cannoli-tærte

Tærtefyldning:

1. 1 1/2 kopper drænet ricottaost (se hvordan man siver ricottaost)
2. 1 (8 ounce) beholder mascarpone ost.
3. 1 kop pulveriseret sukker.
4. 1 1/2 tsk vanilleekstrakt.
5. 1 tsk frisk appelsinskal.
6. 1/4 tsk formalet kanel.
7. 1/8 tsk salt.
8. 1 kop mini chokoladechips.