rejer taco zucchini både

Rejer Zucchini Burrito både

1. 3 små courgetter, halveret i længderetningen.
2. 3 spsk. ekstra jomfru olivenolie, delt.
3. 1 lille løg, finhakket.
4. 2 fed hvidløg, hakket.
5. 1 lb. lille rejer, skrællet, deveined, haler fjernet.
6. 1 (1 ounce) pakke McCormick taco krydderier.
7. ¾ c. frossen majs, optøet.
8. ¾ c. sorte bønner.