Rejer Stir-Fry med peberfrugter og sommer squash ingredienser

Rejer Stir-Fry med peberfrugter og sommer squash

1. 1 c. jasminris.
2. 1 spsk. vegetabilsk olie.
3. 1 tommer frisk ingefær, skrællet og hakket.
4. 1 tsk. knuste rød peberflager.
5. 2 orange paprika, skåret.
6. 1 rødløg, skåret i skiver.
7. 1 hoved baby bok choy, skåret.
8. 1 sommer squash, skåret i runder.