Ingredienser til kokosmælkrejer
- Rejer: store, rå, deshelled og deveined. ...
- Olivenolie: eller avocadoolie til marinaden.
- Skat: at afbalancere krydderi. ...
- Aromater: hvidløg, frisk ingefær, skalotteløg og forårsløg.
- Krydderier: røde chili flager og kosher salt.
- Smør: til madlavning af rejer og aromater.