Rejer Enchiladas ingredienser

1/2 kop rød paprika, terninger fint. 1/2 kop hvidløg, fin terninger. 2 fed hvidløg, hakket. 1 pund rejer, skrællet og deveined og hakket i 1 tommer stykker.
...

1. 4 spsk smør.
2. 4 spsk mel.
3. 1 1/2 kopper kylling bouillon.
4. 1/2 kop salsa verde.
5. 1 1/2 kopper strimlet Monterey Jack ost.
6. 1 kop creme fraiche.