ingredienser
- 2 spsk olie (jordnødde, grøntsager eller raps)
- 3 store fed hvidløg, hakket.
- 2 fugleøje chili eller thailandske chili, frøede, meget finhakket (note 2)
- 1/2 løg, skåret.
- 200 g / 7 oz kyllingelår, skåret i bitstykker (bryst ok også)
- 2 tsk fiskesauce (eller sojasovs)