Rejer Bisque med krabbe og Tapioca ingredienser

ingredienser

• ¼ kop vegetabilsk olie.
• ½ pund medium rejer (groft hakket med skaller og haler)
• 2 spiseskefulde mel.
• 2 løg (finhakket)
• 4 fed hvidløg (hakket)
• 1 selleririb (hakket)
• ¼ kop rå hvid ris (groft formalet i en krydderikværn)
• 1 timian kvist.