Rejer og pølser Gumbo ingredienser

ingredienser

• 2 pund unpeeled, stor frisk rejer.
• 2 (32 ounce) beholdere kylling bouillon.
• 1 pund andouille eller røget pølse, skåret i 1/4 tommer skiver.
• Vegetabilsk olie.
• 1 kop mel til alle formål.
• 1 medium løg, hakket.
• 1 grøn paprika, hakket.
• 3 selleriribber, skåret i skiver.