Rejer og kammusling Risotto med svampeingredienser

ingredienser

1. 1/2 ounce tørret porcini eller andre tørrede svampe.
2. 2/3 kop kogende vand.
3. 4 kopper dåse kylling bouillon med lavt indhold af natrium eller hjemmelavet lager.
4. 2 kopper muslingesaft på flaske.
5. 1 spsk olivenolie.
6. 1 spsk smør.
7. 1 løg, hakket.
8. 4 fed hvidløg, hakket.